クラクロ 
訪問レビューのポイント
ディナーで「メニューオートクチュール」をいただきました。料理ごとにカトラリーが用意され、説明を受けながら気軽にコースを楽しめた点が印象に残っています。フレンチの味わいとともに、初めてでも落ち着いて過ごせるかという視点で紹介します。
【 Vermillon MAHOROBA （大阪・心斎橋） 】
今回は大阪・心斎橋エリアにある「Vermillon MAHOROBA （ヴェルミヨン マホロバ）」さんに行ってきました。
非日常な空間で気軽に正統派フランス料理が楽しめるお店でお食事を愉しんできました。
【コースについて】
今回はフランス料理のコース『メニューオートクチュール』をディナーでいただきました。
敷居の高いイメージのフランス料理を気軽に楽しんでいただくために、現代人の味覚や食生活に合わせたものを再構築し、手間ひまかけて調理したフランス料理の良さを堪能できるコースとなっています。
訪問時の掲載価格は１２,１００円／１名（税込・サービス料なし）でした。
【お店の外観】
大阪メトロ・御堂筋線の心斎橋駅５番出口を出て１～２分ほど歩くと到着。
歩道より階段を数段下りたところにお店の入り口があり、大人の隠れ家のような雰囲気も漂います。
【お店の内観・雰囲気】
赤で統一されたとってもお洒落な店内が非日常な空間へと導いてくれます。
スタイリッシュでありながらも静かで落ち着いた雰囲気でとにかくお洒落です。
【お料理・デザート】
アミューズ『キッシュ』
程よい焼き加減のサクサク感がこの後のコース料理の期待を膨らませます。
前菜『パテ・ド・カンパーニュ』
お肉の旨味も感じられる一品でワインが進みます。
前菜『魚介のタルタル仕立て』
サーモンをはじめ色々な海鮮を使ったタルタル仕立ての上にあわびが乗っており贅沢な一皿。
『バゲット』
中はしっとり外はパリッと香ばしく、そのままでもバターを塗って食べてもお口の中に小麦の香りが広がります。
スープ『オマールエビのビスク』
口当たりはとても滑らかで、一口味わえばクリームの柔らかなコクと濃厚なオマールエビの旨味が染み渡ります。
お魚料理『サメガレイのムニエル』
その日に仕入れられた近年人気上昇中で高級魚となりつつある新鮮な北海道産のサメガレイをムニエルでいただきます。
脂のりもとてもよくお魚自体も美味しいのですが、ソースもさらに美味しく、思わず「おいしい！」と声が漏れてしまうほどでした。
お肉料理『牛フィレ肉のステーキ』
メインのお肉料理は鴨肉と牛肉の２種類から選べたのですが、迷いに迷って今回は牛フィレ肉のステーキを選びました。
とっても柔らかくてとってもジューシーなお肉にただただ感動。
火入れの加減も完璧なお肉と相性ばっちりのソースもとってもおいしくて、最後まで夢中で食べてしまいました。
デザート『モンブラン』
こちらは５種類から選べましたがここは大好きなモンブランを選びました。
他にはブラマンジェやココナツを使った冷たいデザートなど（種類はうろ覚えでｺﾞﾒﾝﾅｻｲ。。）から選ぶと、もれなく焼菓子やアイスも一緒に添えられていて、最後の最後まで楽しませてくれました。
デザート共にコーヒーもいただき、本日のコースはこれにて終了です。
【まとめ・感想】
その日の新鮮な旬の食材を活かして作られているメニューにシェフのこだわりも感じ取れ、どのお料理も上品でおいしくて最後まで堪能できるコースでした。
「フレンチ」と聞くと慣れないフォークやナイフの使い方に戸惑うこともあるかもしれませんが、こちらのお店はお料理ごとに用意されていますので、初めてでも落ち着いて気軽にフランス料理が楽しめるのも素敵なポイントでした。
お店の雰囲気もとても良く、お料理の説明も丁寧にしていただき心のこもった接客も素晴らしく、安心してお食事を楽しむことができて大満足でした。
Instagramでも素敵なお店の情報発信中だにゃ!!
住所 ：大阪府大阪市中央区心斎橋筋１ー３ー１０ 心斎橋井上ビル１F
電話番号：０６－６２５１－１９０９
営業時間：【月・水～日・祝日・祝前日】
ランチ １１：３０～１４：００（L.O）
ディナー １８：００～２０：３０（L.O）
定休日 ：火曜日
駐車場 ：無（近隣に有料コインパーキングあり）
予約・訪問前に確認したいこと
本文の料理・コース名・掲載価格は訪問時の記録です。現在も同じ内容・価格で提供されているとは限りません。予約前に、店舗の公式案内で最新のメニュー・料金・営業時間をご確認ください。
